Os miúdos passam os dias a implorar por um docinho? Faça-lhes a vontade e dê-lhes a provar esta gelatina de morango, uma receita da nutricionista Inês Valente!
Ingredientes:
1 kg de morangos
1 colher de flocos de agar agar
300 ml de água
30 g de xilitol (opcional)
Modo de preparação:
1- Num tacho, coloque os morangos e deixe que se desfaçam com o calor e a libertação de água. Pode adicionar 200 ml de água para ajudar. Depois, passe com a varinha.
2- Coloque 300 ml de água num tacho com agar agar e deixe ferver durante cinco/sete minutos, até que os flocos se desfaçam. Mexa sempre para não agarrar.
3- Depois, adicione a água com o agar agar, logo de imediato aos morangos. Envolva tudo muito bem e coloque numa forma.
4- Leve ao frigorífico até solidificar.
Fonte: NM
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